为纵深推进“校园餐”食品安全专项整治,保障师生、幼儿饮食安全。近日,中卫市市场监督管理局沙坡头区分局联合纪委监委、教育等部门对托幼机构、托育机构、中小学等食堂开展食品安全联合检查,共同守护“校园餐”食品安全。

此次联合检查,各部门聚焦职能职责,通过实地检查、查阅资料等方式,重点对是否严格落实进货查验和索证索票制度,食品安全管理人员是否履职尽责,食品添加剂是否超范围、超限量使用,“三防”设备是否配备齐全等方面进行检查,督促各中小学、幼儿园食堂将食品安全责任细化到岗、落实到人,严把食品“采购关”,规范食品加工制作过程,防范化解校园食品安全风险隐患。同时,以公立、民办幼儿园(延伸抽检1家托育机构)为抽检对象,对食品添加剂、粉条、鲜面条、自制糕点等多个种类43批次食品进行抽检检验。累计检查中小学、幼儿园等经营主体23家次,未发现存在超范围、超限量使用食品添加剂行为。

今年以来,中卫市市场监督管理局沙坡头区分局把校园食品安全监管工作作为重点工作,每季度组织召开食品药品安全风险隐患会商会,会上各部门对学校食堂食品安全监管工作存在的问题隐患进行会商,形成了校园食品监管工作“一盘棋”的工作局面;开展“送培训进校园”活动,针对不同主体分类开展校园食品安全培训8场次。同时,加强校园食堂监督检查,组织执法人员对辖区内各类学校(幼儿园)食堂、大宗食材供应商等主体开展食品安全专项监督检查,累计检查中小学、幼儿园食堂136家次,查办违法案件2起,罚款1.5万元,警告11起,下发《责令改正通知书》12份;检查大宗食材供应商22家次,查办违法案件1起,罚款0.5万元,警告1起,下发《责令改正通知书》2份。通过监督检查、抽检监测等方式,有力有效防控校园食品安全风险隐患,全力构筑校园食品安全“防火墙”。
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