为推动“校园餐”食品安全专项行动走深走实,筑牢校园食品安全防线,切实保障师生饮食安全。近日,中卫市市场监督管理局沙坡头区分局会同沙坡头区纪委、教育、公安、卫健等部门开展第二季度校园食品安全和膳食经费联合检查,并邀请区人大代表全程参与,共同守护“校园餐”食品安全。
此次联合检查,各部门各单位聚焦各自职责和工作要求,紧盯主体责任落实情况、膳食经费使用情况、食品安全管理制度落实情况、加工制作过程等关键环节,通过查阅资料、实地检查等方式,重点对学校食堂膳食经费管理制度是否健全、食品安全管理人员是否规范履职、家长膳食委员会是否建立并运行、加工操作过程是否规范、“三防设备”是否配备齐全等方面开展监督检查,坚持监督监管同向发力,督促学校主动落实食品安全主体责任,主动开展食品安全自查自纠工作,及时消除食品安全风险隐患。累计检查学校食堂6家,大宗食材供应商2家,并对进货票据开具不规范的2家供应商溯源,消除食品安全风险隐患43条,下发《责令改正通知书》5份,警告5起。
下一步,中卫市市场监督管理局沙坡头区分局将强化与教育、公安等部门的信息互通和协作配合,对检查中发现的问题进行分类梳理,形成问题整改清单,明确责任单位、整改措施和完成时限,实施动态销号管理。建立问题整改跟踪督办机制,适时开展“回头看”,不断加强培训与指导,不断破除“校园餐”管理顽瘴痼疾,促进校园食品安全长效常治。
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