为推动“校园餐”食品安全专项整治行动走深走实，不断消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。近日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局联合沙坡头区教育局，在中卫市第十三小学召开沙坡头区2025年春季学期校园食品安全培训会，为校园食品安全再上“紧箍咒”，各学校食品安全分管同志、食品安全管理员共150余人参与了此次培训。

会上，执法人员以“校园餐”食品安全专项整治行动为切入点，结合2024年各类校园食品安全事件及舆情事件，以中央纪委国家监委等七部门《印发<关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见>的通知》、教育部办公厅关于《印发<中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引>的通知》为重点，从配齐配全硬件设施、源头把控食材采购、管理制度定岗定查、规范加工过程控制四个大的方面，为学校食堂管理梳理出清晰“脉络”。同时，对学校使用电梯等特种设备落实使用安全主体责任、医务室药品、医疗器械安全管理进行了讲解，对餐饮服务单位设施设备防火、用电等安全工作也进行了提示。

会议要求，各学校要认清当前形势，提高思想认识，主动履行食品安全主体责任，常态化开展从业人员培训和食品安全自查自纠工作，积极开展反食品浪费宣传工作，要将食品安全知识记在脑中，“刻”在心里，落实到行动中，全面提升学校食品安全管理水平和服务保障能力，为广大师生营造一个健康、祥和、安全的校园环境。

会后，采取“线上”答题的方式进行食品安全测试，确保培训成果见实见效。下一步，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局将联合教育、公安等部门，开展校园食堂及校园周边食品安全排查整治工作，通过强化监管与指导，护航师生“舌尖上的安全”，让校园餐吃得安心、吃得放心。