为贯彻落实食品生产环节“千企万坊”帮扶工作要求，助推食品生产企业高质量发展。近日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局利用企业周末休息时间开展“送培训进企业”活动，为中卫市金帝冷冻食品有限责任公司提供食品安全培训，帮助企业提升食品安全管理水平。

培训中，我局执法人员结合该企业生产实际，通过生动的案例，重点解读了《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，并对原料采购、索证索票，运输、储存、加工过程，操作规范、从业人员健康管理、环境卫生、设施设备、食品安全风险管控清单制定等方面进行了详细阐述，让食品生产企业从业人员全面了解相关知识。同时，对《市场监管总局  财政部关于对食品生产经营企业内部举报实施奖励的公告》进行了宣传，鼓励企业建立内部奖励举报机制，加大自查自纠，将“日管控、周排查、月调度”落实到位，从根本上将食品风险隐患排查到位。

此次“送培训进企业”活动，培训从业人员84人，有效帮助企业解决了从业人员食品安全意识缺乏等问题。下一步，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局将在立足做好市场监管业务指导的同时，深入推进食品生产环节“千企万坊”帮扶行动,形成全区系统上下倾心、倾情、倾力优化营商环境和服务企业发展的浓厚氛围。