国庆假期即将来临，为确保辖区内农家乐经营规范有序，营造安全放心的消费环境,保障人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。近日，柔远市场监管所积极行动，组织开展了“国庆”节前农家乐专项检查。  

此次专项检查按照“落实责任，消除隐患”的原则，重点从农家乐主体资格、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、进货查验、食品贮存管理等方面进行了全面检查，要求各经营者认真落实食品安全主体责任，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，为消费者提供优质、放心的餐饮服务。同时，执法人员还向经营者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导各经营者在就餐场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，做到反食品浪费提示提醒。

此外，在检查过程中，执法人员督促各经营者规范落实明码标价，在经营场所显著位置公示所有商品价格，标价内容要真实准确，不得使用误导性语言，不得在标价之外加价销售；要求各经营者要树立起保障消费者合法权益的主体责任，为消费者提供优质产品的同时提供优质的服务，建立有效的价格投诉处理机制，对消费者的合理投诉，应积极响应，及时解决，切实维护消费者的合法权益。

通过此次监督检查，切实提高了各农家乐经营者和从业人员的食品安全责任意识。下一步，柔远市场监管所将持续规范农家乐经营行为，进一步推动农家乐餐饮质量安全水平持续向好发展，为人民群众提供“食之安心”的良好环境。