安心托育 “食”安先行
为加强托育机构食品安全监管,确保托育机构严格落实食品安全主体责任,保障托育机构食品安全,筑牢食品安全防线。9月26日,中卫市市场监督管理局沙坡头区分局联合卫健部门组织开展托育机构食品安全检查。
此次联合检查通过现场查看、查阅资料和询问交流的方式展开,以取得《食品经营许可证》(《食品经营登记证》)的托育机构为检查对象,重点查看托育机构的证照资质、从业人员健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、“三防”设施的配备使用及食品留样等关键环节。同时,执法人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等知识进行现场讲解和宣传,要求托育机构主动落实食品安全主体责任,加强工作人员食品安全培训,严格落实食品安全各项制度,确保婴幼儿吃得健康、吃得安全。
本次联合检查,累计检查相关主体6家,发现灭蝇灯灯管损坏、食品留样少于125g、加工操作间顶部有破损漏洞等问题隐患12个,均已要求立即进行整改。下一步,中卫市市场监督管理局沙坡头区分局将持续加强对各托育机构食品安全的监管力度,并针对本次检查发现的问题重点开展“回头看”,为辖区内婴幼儿健康成长保驾护航。
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