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  • 2021年10月21日
国家统计局中卫调查队:前三季度沙坡头区主要畜禽生产形势分析
时间:2021年10月21日 来源:国家统计局中卫调查队
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据国家统计局中卫调查队调查数据显示:前三季度主要畜禽生产形势表现为生猪产能持续恢复,牛羊及家禽生产形势继续向好的特点。

一、主要畜禽生产情况

)生猪存栏及能繁母猪均呈下降趋势,出栏呈增长趋势。生猪存栏15.2万头,同比下降6.9%,能繁母猪1.9万头,同比下降6.5%,前三季度出栏21.6万头,同比增长18.0%。随着一、二季度生猪价格下降,效益下滑,生产形势滑坡,导致出栏增加,存栏下降。

(二)牛存栏明显增长,出栏小幅下降。牛存栏8.3万头,同比增长13.9%,前三季度出栏1.6万头,同比下降6.8%。今年以来,牛肉价格一直稳中有增,效益明显,激发了奶牛养殖户的养殖积极性,存栏增长快速。出栏下降的原因主要是随着养殖效益的稳步增加,养殖户增多,出售架子牛育肥的增多,导致出栏下降。

(三)羊存栏明显增长出栏快速下降。羊存栏25.9万只,同比增长11.1%,前三季度出栏10.7万只,同比下降18.5%。随着生产形势的恢复,效益的好转,人们对羊的养殖信心增强,羊只存量有所增多,存栏日趋回暖。

(四)家禽存出栏降幅较大。家禽存栏267.6万只,同比下降23.2%,前三季度出栏132.1万只,同比下降7.9%。由于一、二季度养殖效益大幅下滑,养殖户严重亏损,出栏较多,在淘汰了一部分产能后,三季度养殖户市场恐慌情绪有所释放,但情绪还在蔓延,虽生产形势相对趋于平稳,但与去年相比仍有下降。

二、主要畜禽产品价格走势

(一)生猪价格跌破成本线,仔猪价格急剧下跌三季度生猪收购价格最高16元/公斤,最低12元/公斤,平均收购价格14.1元/公斤,环比下降26.7%,同比下降60.0%。仔猪收购价格最高为30元/公斤,最低13元/公斤,到季末每头10公斤左右的仔猪仅售一、二百元,与上年风风火火的每头2000多元的价格相比形成巨大反差。

(二)活牛及牛奶收购价格平稳肉牛毛重价格一直维持在30.0-38.0元/公斤,价格平稳,均价同比增长19.3%。淘汰奶牛价格保持在25元/公斤左右,牛奶平均收购价格4.0元/公斤,同比上涨9.2%,主要受养殖成本增加影响助推牛奶价格上涨。

(三)活羊收购价格稳中略升。三季度,沙坡头区活羊价格稳定在31元/公斤左右,比一、二季度有所上涨,主要是受季节因素和成本增加影响。受价格上涨因素影响,跟上半年相比,养羊效益有所上升,盈利空间有所释放。

(四)活鸡及鸡蛋价格走势。三季度鸡蛋平均出售价格9.5元/公斤,较一、二季度上涨13.7%,同比上涨31.8%。活鸡价格上涨8.9%。从同比、环比来看鸡蛋价格均为上涨趋势,价格涨幅较快。三季度鸡蛋产出成本约为8.0元/公斤-8.4元/公斤,每公斤鸡蛋约盈利1.2元左右。养殖效益显著上升,养殖户信心有所提升。

三、制约畜牧业生产的因素

(一)养殖成本增加,养殖场收益减少。据调查了解,养殖所需的玉米、豆粕、麸皮等饲料价格同比上涨。三季度养殖用主要原料玉米平均收购价格大幅增长,导致各种混合饲料价格相应上涨,玉米均价3.0元/公斤,豆粕均价4100元/吨,麸皮均价2.3元/公斤。

(二)中小型养殖户抗风险能力差,融资水平低。中小型养殖户普遍存在养殖规模小、资金不充裕、抵御风险能力差的问题,加之养殖户缺少专业的防疫知识,缺少相应防疫措施,一旦市场波动不稳,就会对养殖户造成严重的经济损失。另一方面,中小型养殖户融资具有一定困难,一定程度上限制了养殖户养殖规模,同时挫伤了发展养殖业的积极性。当前生猪价格大幅下滑,使小型户养殖信心严重受挫,同时对于整体市场影响较大,大中型养殖场养殖利润被压缩,甚至出现亏损,养殖户的养殖意愿会有所下降。

四、做好畜禽养殖发展的几点建议

(一)加强幼畜及饲料价格监测。建议及时协调幼畜和饲料异地调运,出台幼畜和饲料运输优惠政策,切实组织产销对接活动,有效降低幼畜和饲料运输成本,从而降低养殖成本。

(二)应加强疫病防控力度,降低养殖风险构建良好的畜禽养殖模式,加强疫病防控体系建设,坚持预防为主、防控并举的原则。抓好动物疫病防控工作,降低养殖风险,增加养殖户收入,保证畜牧业平稳、健康发展。当前政府在不断出台扶持政策的同时,应当加大对疫苗研发的投入,加强与科研院所及院校的合作,实现产业与科技同步发展的模式,有效降低养殖风险,提升农户养殖积极性。

(三)进一步加强培训指导,更新思想观念。了解养殖户养殖意愿,对有扩大规模意向的养殖户,进行培训指导,针对在同一养殖区域内养多种畜禽,进行讲解指导,更新养殖户的思想观念,虽然同区域养殖可能节约了饲料,但却增加了疫病的防控风险,要通过实施定期入户指导和科技培训,推广养殖业新知识、新技术和新规范,举办畜禽养殖基础培训班,请畜牧专家讲解畜禽养殖知识,组织参观县域内现代化养殖小区,提高养殖户的养殖技术能力,进一步提高养殖效益。

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