近年来，香山乡坚持生态优先、绿色发展，聚焦枸杞产业与生态保护协同发展。通过科学规划布局、强化资源管护、推广生态种植模式，将枸杞产业打造为生态效益与经济效益并重的“红色引擎”，让昔日的荒山披上绿装，也让小小枸杞成为群众增收致富的“金果果”。

好政策种出好枸杞。结合今年沙坡头区出台的枸杞产业高质量发展政策为枸杞种植提供了每亩1000元的基地新建或更新改造和每亩300－500元的节水灌溉改造补助。今年，经第三方公司验收合格后符合条件的1000亩新栽及品种更新枸杞进行补助。乡里定期组织林业技术专家深入田间地头，围绕枸杞栽植、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等开展实地培训。同时，积极组织农户赴大型枸杞企业观摩学习，借鉴先进管理经验，全面提升标准化种植水平。2025年，全乡种植枸杞1.58万亩，年产量稳步提升，产业综合效益日益显现，已成为香山乡“两主三特”农业产业体系中的重要支柱，为乡村振兴注入了源源不断的绿色动力。

好产业种出好品质。在香山乡的枸杞田间，病虫害监测预报点的设立为枸杞绿色生产保驾护航。针对枸杞病虫害防控关键环节，积极配合沙坡头区专项测报小组开展常态化、定点化监测，并依据监测数据指导农户进行精准、科学防治，显著降低病害损失，保障枸杞产品绿色优质。今年的数据显示，枸杞鲜果采摘人工费为每斤1.6元，熟练采摘工日均收入可达200元至260元，有效带动群众增收。

现如今，香山乡通过全链条产业布局，推动枸杞种植走向标准化、规模化，现代化加工车间高效运转，一颗颗红枸杞点亮了乡亲们的致富路，为乡域经济发展注入了新动能。下一步，香山乡将持续深化枸杞产业高质量发展路径，着力补强薄弱环节、放大特色优势、延伸产业链条，加快构建融合科技研发、标准化种植、精深加工、市场开拓、文化赋能与生态涵养于一体的现代农业产业体系。不断提升“香山枸杞”品牌竞争力，让这枚“红色果实”真正成为驱动富民强村、引领乡村振兴的支柱产业。