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糖饼子:烟火深处的金色慰藉 ——香山乡深井村党支部领办合作社开启甜蜜事业
时间:2025-01-02 来源:沙坡头区香山乡人民政府
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在乡村那如诗如画的烟火深处,隐匿着一种令人魂牵梦萦的味道。它是儿时记忆里的那一抹甜蜜,是节日里阖家团圆的幸福“催化剂”,是走亲访友时传递心意的质朴使者,承载着岁月的深情与全村人的殷切期望。它就是深井村党支部领办合作社的甜蜜事业“糖饼子”。

糖饼子制作原料取自当地优质小麦研磨而成的面粉,细腻洁白,为糖饼子绝佳的口感筑牢了根基。糖饼子的灵魂所在,无疑是那令人垂涎三尺的糖馅。精选的白砂糖与麦芽糖于香油中“沙沙”相融,化为一汪金黄透亮的糖浆,为糖饼子注入了一颗甜蜜的核心。包入糖馅的瞬间,擀面杖迅速舞动,原本厚实的面剂子就变成了一张张薄厚均匀、边缘整齐的糖饼“画布”,再精心雕刻上花纹,一个个糖饼子便跃然眼前。出炉后的糖饼子,色泽金黄诱人,轻轻一咬,发出清脆的声响,糖馅的香甜滋味瞬间在舌尖上蔓延开来,甜而不腻,口感丰富,令人回味无穷。



香山乡深井村党支部领办合作社成员精心谋划,全力推进糖饼子产业发展。一是匠心聚人,传承技艺。以村委会发布招聘公告,吸引本村村民参与到糖饼子制作中。让村里经验丰富且手艺精湛的村民担当技艺传承的灵魂导师,开展实践培训,带领更多人学习糖饼子技艺。这不仅提升了糖饼子整体制作水平,也带领村民们实现了增收致富。二是炉灶焕新,品效齐优。合作社邀请专业技术人员对传统炉灶进行优化升级。改良后的炉灶更能精准调控火力,缩短糖饼子烘焙时间,既提高了糖饼子的生产效率,又确保了品质的稳定与提升。三是拓宽销路,香飘四方。为了开拓多元化销售渠道,在城市街道、早市摆摊售卖的同时,更积极与电商平台争取合作,打造线上销售渠道。通过网络直播、短视频等新兴方式全方位展示糖饼子的制作过程与独特魅力。

一时间,糖饼子成为深井村党支部领办合作社的一张闪亮名片。备受瞩目的糖饼子深受群众的欢迎,消费者的欢声笑语久久回响。在繁忙的喧嚣中,甜蜜的糖饼子不只是口齿间的味蕾享受,更是甜于心底的精神慰藉。



村上王大娘笑得合不拢嘴:“这糖饼子啊,让俺的晚年生活甜滋滋的,没想到咱这老手艺能这么赚钱,多亏了党支部的带领啊!钱袋子鼓了,心里也畅快,好似掉进了蜜罐里!”返乡创业的小李感慨万分,眼神中满是对未来的憧憬与坚定:“没想到咱村的糖饼子这么受欢迎,村党支部领办合作社给了咱年轻人回乡发展的绝佳机会,让我们能为家乡的振兴贡献自己的力量!”

小小的糖饼子不仅仅是美食,更是深井村党支部领办合作社与村民齐心协力书写的乡村振兴新篇章。它凝聚着众人的心血与汗水,承载着每一个人对美好生活的炽热向往与不懈追求。在未来的漫漫征途中,糖饼子将带着乡村的希望,让更多的人有幸品味到这份独一无二、韵味无穷的甜蜜,共同见证乡村蓬勃发展的无限生机。

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