3月13日，沙坡头区委书记宗立冬带领调研组一行前往翰林私房菜、中卫市桂花香手工面馆、味之都餐厅等6家特色餐厅实地调研沙坡头区特色餐饮经营情况。

调研中，宗立冬一行通过实地查看、研阅资料、听取汇报等方式，对特色餐饮业发展规划、菜品研发、品牌打造、经营销售、饮食文化挖掘、行业指导管理等进行了全面了解。

宗立冬强调，特色餐饮是提升沙坡头区旅游品质，促进对外影响力的重要举措，对拉动消费、繁荣市场、促进群众就业等方面发挥着积极作用。各主管部门（单位）要充分利用沙坡头区独特的饮食文化和旅游资源，将文化资源与特色餐饮相融合，集中打造一批有地域特色的餐饮品牌。要进一步调动行业协会作用，加快行业协会建设，不断完善行业协会职能，充分发挥行业协会引领作用，进一步规范餐饮服务，建立食材追溯体系、产品标准体系，创新发展模式，提升核心竞争力，打造一批特色突出、管理规范、效益良好的优秀本土餐饮品牌。要继续挖掘整理并开发出特色餐饮菜品，更好地服务游客。要加强宣传推广，加强餐饮从业人员培训，做好沙坡头区餐饮菜品的研发与推广，提升餐饮业整体服务水平，打造沙坡头区餐饮品牌，推动沙坡头区特色餐饮业健康发展。