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沙坡头区“四聚焦” 切实筑牢食品安全领域民生底线

发表日期: 2022-11-18 作者:
来源: 沙坡头区人民政府办公室

今年以来,沙坡头区以“食药安全区”创建为依托,不断完善工作机制,持续推进食品安全综合治理,严厉打击违法行为,积极营造浓厚氛围,有力守护了全区人民“舌尖上的安全”,为沙坡头区经济社会发展奠定坚实基础。

聚焦源头治理稳固根本。坚持正本清源,抓好源头防控,严守“食品生产关”,深入开展生产经营过程中非法添加、掺假使假等问题整治,将新技术、新原料等未知风险及时纳入监管范畴,把好“食品生产许可证”审核关,帮助和引导辖区62家食品生产企业从设立之初建立健全食品安全管理制度,完善质量安全控制体系,严格落实食品生产质量管理规范,确保食品生产端绝对安全。

聚焦重点领域补齐短板。严格落实“网格化”监管机制,深入推动“守查保”专项行动,组织开展食品安全专项检查16次,累计检查市场主体11000余户次,消除食品安全隐患654处,立案查处28件,罚没款90.66万元。着力解决了小作坊、小摊点、校园周边和农村食品安全等领域突出问题。加强进口冷链食品检疫检测和溯源管理,强化食品质量监管和供应保障,累计完成食品抽检739批次,合格率97.7%,对不合格食品依法严厉查处,筑牢食品监管领域坚固防线。

聚焦智慧监管提升效能。坚持数字化建设、便利化服务,构建完善政府、企业和公众三位一体的监管体系,持续推动“互联网+智慧食安”全面投入使用。城市建成区餐饮服务单位“明厨亮灶”实施率达100%,校园实施率达100%,依托AI智能摄像机和大数据分析等技术,累计排查、整改食品安全隐患654处,不断提高监管规范化、精准化、智能化水平,为食品安全监管数智赋能。

聚焦“四个最严”夯实责任。依托区、乡(镇)、村“三级监管网络”,打造柔远镇刘台村村级公共宴席示范点,建立健全农村群体聚餐食品安全风险防控体系,持续保障源头严防、过程严管、风险严控,深入排查风险隐患,扎实推动问题整改,加大执法考核力度,督促企业诚实守信经营、依法依规生产,凝聚起保障食品安全的强大合力。

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