为全面筑牢校园食品安全坚固防线，严把校园食堂大宗食材准入关、质量关、安全关，切实保障沙坡头区广大师生饮食安全与身体健康。近日，沙坡头区市场监管分局联合沙坡头区教育局，特邀沙坡头区政协委员全程参与监督，聚焦辖区公办校园食堂大宗食材供应商，开展全覆盖、严标准、深层次专项监督检查，以多方协同监管、全程闭环管控，守护师生“舌尖上的安全”。

此次专项行动立足校园食品安全源头治理，针对辖区公办学校确定的大宗食材供应商，重点围绕米、面、油、肉、蛋、奶、调味品、生鲜蔬菜等校园高频采购食材，全面排查食品供应全流程风险隐患，切实压实大宗食材供应商食品安全主体责任，规范校园大宗食材供应经营行为。检查过程中，联合检查组、政协监督代表坚持“不走过场、不留死角、从严从细”原则，通过实地查验、台账核查、现场问询、资质核验相结合的方式，对大宗食材供应商经营资质、仓储管理、进货查验、溯源管理、质量管控、冷链保存、环境卫生、从业人员健康管理等关键环节进行全方位督导检查。同时，政协委员全程全程监督、现场建言，针对大宗食材供应质量管控、校园大宗食材长效监管、风险隐患整改等工作提出针对性意见建议，搭建起监管部门、行业主体、民主监督之间的沟通桥梁，助力校园食品安全监管更精准、更透明、更高效。

针对检查中发现的仓储物品摆放杂乱、台账记录不规范、食品安全管理制度未结合实际修订等问题，联合检查组现场提出整改意见，明确整改时限、整改要求，责令供应商立行立改、限期闭环；对存在轻微违规行为的经营主体，现场开展警示教育，宣讲食品安全相关法律法规、经营规范标准，督促负责人紧绷食品安全弦，严格落实食品安全主体责任，健全完善全流程食材管控体系，严把食材采购、验收、储存、配送每一道关口，坚决杜绝不合格食材进入校园食堂。

此次联合检查，有效凝聚了市场监管、教育主管、民主监督多方工作合力，进一步规范了辖区校园大宗食材供应经营秩序，精准排查化解了校园食材源头安全风险，强化了食材供应企业食品安全责任意识。下一步，区市场监管分局将持续深化部门协同联动机制，常态化开展校园食材供应商专项排查、回头看核查，积极吸纳政协委员合理化建议，健全校园食品安全源头管控、全程监管、闭环整改长效机制，持续压实校园食材供应、学校食堂管理双重责任，严把校园食品安全每一道防线，全力守护辖区师生饮食安全，为校园平稳有序运行提供坚实食品安全保障。