为切实保障2026年元旦、春节期间肉类产品质量安全，防范系统性、区域性食品安全风险。近期，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局联合公安、农业农村两部门，开展肉类产品食品安全风险隐患排查工作。

此次排查整治工作，以辖区内肉类产品生产企业、酱卤肉加工小作坊、商场超市、生鲜肉店、餐饮服务单位为重点，各部门对照工作职责，重点对生产经营资质、进货查验、索证索票、人员健康管理等制度落实情况，以及生产经营场所卫生、生产过程控制、产品标签标识、贮存条件等关键环节进行监督检查，严厉打击以低价肉冒充高价肉、以调理肉制品冒充“原切肉”等掺杂掺假行为。同时，向肉类产品经营主体宣贯相关法律法规，督促其严格执行进货查验制度，索取并留存《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》等合格证明，定期开展食品安全自查，严禁未经检疫或检疫不合格的肉及肉制品流入市场，做到诚信规范经营。

本次排查整治，累计检查肉类产品生产经营主体46家，发放宣传彩页200余份，有效规范了肉类产品经营秩序。下一步，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局将持续加大对肉类产品生产经营主体的监管力度，畅通消费投诉渠道，及时处理投诉举报，开展抽检监测，确保人民群众度过欢乐祥和的春节。