新学期伊始，校园食品安全始终是社会关注焦点。为保障广大师生“舌尖上的安全”，东园市场监管所迅速行动，通过“开学后动态巡查、长效化责任压实”的链条举措，为校园食品安全筑起坚实屏障。

执法人员从智慧食安工作展示、相关资质证件与人员管理、场所环境卫生、食品原料进货查验等关键点出发，明确了学校食堂食品安全检查重点，具体开展以下工作：一是现场检查智慧食安展示工作，要求智慧食安相关内容实现常态化展示；二是核查相关资质证件与台账，查看食堂《食品经营许可证》是否在有效期内，从业人员是否有变动、健康证是否在有效期内，食品留样等台账记录是否规范，指导学校食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控机制；三是检查场所卫生与设施设备，查看食品安全保障设施设备运行情况，要求学校食堂做到卫生无死角；对相关场所设备及时修理更新，固定并修缮下水道设施，保持下水道畅通；确保防蝇防虫防鼠、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施设备运转良好；四是严格食品原料进货查验，核查开学后首批采购食材的索证索票情况，查看供应商资质、检验报告，严禁采购过期、变质、来源不明的食品及原料，重点关注食品添加剂使用管理和粮油等级达标问题；五是深入排查食品安全风险隐患，对检查中发现的问题当场下达责令改正通知书，明确限期复查要求，推动学校落实食品安全主体责任，督促完善工作制度，实现校园食品安全监管常态化。

截至目前，已完成对辖区7所校园、幼儿园食堂的检查，现场发现并指导整改问题3个，进一步压紧压实了校园食品安全主体责任。下一步，东园市场监管所将继续深化校园食堂食品安全监管，切实筑牢校园食品安全防线。