2022年2月17日上午，区教育局联合市市场监督管理局组织有食堂的学校幼儿园负责人、食堂管理员在中卫九小报告厅召开了沙坡头区学校食品安全工作培训会。市教育局各直属学校、沙坡头区有食堂的各中小学（幼儿园）负责人及食堂管理员参加会议。

会上，市市场监督管理局副局长张伟强调：要严格落实学校食品安全主体责任，落实好校（园）长食品安全第一责任人职责、校（园）长陪餐等有关制度，切实履行好学校食品管理职责，认真制定食品安全工作制度，明确各食堂管理岗位责任人员，落实好各项制度。

培训会上，聘请银川市市场监督管理局高级工程师阮宁同志就餐饮操作规范、食品安全法律法规知识及食品安全风险隐患排查要点等进行了培训。

会议要求：一是各学校（幼儿园）要进一步细化和明确工作职责，不断强化管理者和从业人员的安全意识，明确责任分工，做到事事有人管，层层抓落实。二是进一步加强食品安全宣传教育力度，通过课堂、主题班队会、讲座、广播、宣传橱窗、挂图、微信群等加大对家长和师生宣传力度，不断提高家长和师生食品安全意识。三是各学校（幼儿园）要以此次培训为契机，制定培训计划，有组织、有目的经常开展业务培训，不断提高他们的法律意识、安全意识、责任意识和职业道德，提高他们的从业水平。四是开展自查整改，加强人员健康、原料采购查验和贮存、食品加工制作、食品留样、清洗消毒等重要环节的全过程管理，及时发现、整改食品安全问题和隐患。

培训会结束后，各中小学（幼儿园）负责人及食堂管理员到中卫市众一幼儿园食堂观摩，市市场监督管理局王玲同志现场进行讲解。

此次培训，加深了学校食堂管理人员和从业人员的食品安全防范意识，促进了学校食堂食品安全规范化管理，提高了学校食品安全管理水平，筑牢了校园食品安全防线。