试点探路，探索林下经济新模式—永康镇做好大球盖菇种植前准备工作
试点探路，探索林下经济新模式 永康镇做好大球盖菇种植前准备工作 近日，永康镇邀请福建大球盖菇种植销售客商，组织扬灌区10个村及永南村、艾湾村大球盖菇技术员、种植户共18人在达茂村开展大球盖菇种植前培训，主要对大球盖菇种植前基料发酵、田间管理等准备工作进行初步培训。会上，针对种植大球盖菇是否影响苹果喷洒农药、出菇采菇时间、种菇用水量等问题进行解答。下一步，我镇将在种植、田间管理、采摘、销售等关键环节开展“保姆”式、手把手的现场指导培训。
据了解，大球盖菇营养丰富，口感脆嫩，鲜味浓郁，是一种可在林下种植的菌类，主要销售于云南、福建等南方地区。大球盖菇种植对于温度要求比较宽泛，菌丝生长温度范围是5—36℃，最适生长温度是24—28℃，子实体形成所需的温度范围是4—30℃，原基形成的最适温度是12—25℃。
永康镇扬灌区10个村苹果种植面积5.9万亩，挂果面积5.1万亩。近年来受霜冻影响，果农种植苹果信心不足，如何在现有苹果产业发展的基础上，拓宽群众增收渠道？立体种植模式进入了镇党委、政府的视野，而大球盖菇的试种也为永康镇探索发展立体种植模式蹚出了一条新路子。
“2023年我们联合宁夏农科院在村上试种2亩大球盖菇，估算每亩鲜菇产量在3300斤，减去每亩成本约6300元，预计每亩净收入达4000-10000元左右，具有较好的经济效益，今年在区委、区政府的大力支持下，我们计划种植600亩。”达茂村党支部书记刘兴生说。
大球盖菇种植基料主要为废弃树枝、玉米芯和杂草，每亩用量约为6吨，按照种植面积600亩计算，每年可消化农业废弃物3600吨，可有效解决“煤改电”节余废弃物的处置问题。每年5月至10月种植可与南方大球盖菇种植区形成错峰供应，填补市场空缺。
夏季苹果树下最高温度不超过28℃，能够满足大球盖菇生长的最适温度，加之扬灌区苹果园灌溉系统、水利设施健全，为大球盖菇种植提供了基础保障。种植完的大球盖菇基料可就地还田为有机肥，增加果园有机质，为树体提供养分的同时减少果农施肥成本。
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