2023年中考、高考即将来临，为避免饮食不当导致身体不适，中卫市市场监管局沙坡头区分局温馨提示广大考生和家长要注意饮食安全，以健康的身体、饱满的精神迎接中高考。

食品安全须谨记

安全就餐，谨防风险。考生应尽可能在家或学校食堂用餐；不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐；尽量减少在外就餐和点外卖的频次。

选择新鲜的食材，现吃现做，尽量不食用剩饭剩菜；烹调以清淡为主，少用油炸、煎烤等方式；生食的蔬果食用前要用流水反复清洗干净，如发生局部变质、腐烂等问题不要食用；尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏；不喝生水和散装冷饮，不食用生冷食物和来源不明的食物。

膳食平衡需注意

科学饮食，营养搭配。粮谷类食物富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源。每天保持蔬菜水果摄入，新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还有助于消化，增加食欲。要适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等，这些都是优质蛋白质来源。多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。不食用各种凉拌菜、卤水产品和容易导致身体不适的饭菜。不要迷信“大补”，改变日常饮食习惯和规律。不要尝试新奇食材，以免造成肠胃功能紊乱。

每日要摄入新鲜的蔬菜和水果，蔬菜以深绿色为主，辅以彩色蔬菜，如西蓝花、番茄和菠菜等；水果以当季水果为主，适当丰富品种。需注意果汁和干果不能代替新鲜水果。

饮水要充足

及时补水，少量多次。夏季容易出汗，每天饮水量要保证不少于1500毫升，且以白水为最佳。补水要及时，少量多次，避免一次性饮用过量造成身体不适。户外运动后可适量增加含有矿物质的水或饮料，气温过高或大量出汗时不要大量饮用冰镇的水或饮品。

吃动要平衡

动静平衡，适度锻炼。充足的身体活动能使人体各器官功能增强，使学习效率大大提高。备考期间，除了合理膳食之外，考生应当劳逸结合，合理安排学习和休息时间，严格按照作息时间表，保证充足睡眠，保持良好的生活与学习规律。同时，建议考生适度锻炼，避免长时间伏案学习，用自己适应的方式缓解压力，放松心情，提高学习效率，以良好的状态迎接考试。

最后，祝愿所有考生都能够取得理想的成绩！